oPeniazoch.sk, Poštová banka Foto: SITA/AP;getty images
Analytici Poštovej banky sa bližšie pozreli na to, čo nás pred tohtoročnými Vianocami vychádza drahšie a čo lacnejšie a ako sa vyvíjajú ceny potravín. Údaje pochádzajú zo Štatistického úradu SR.
Na základe najnovších údajov Štatistického úradu SR sa ceny tovarov a služieb v našich obchodoch v novembri medziročne zvýšili o 1,5 %, čo predstavuje druhý najpomalší rast v tomto roku. Na začiatku tohto roka spotrebiteľské ceny rástli ešte tempom 3,0 %, ale pod vplyvom koronakrízy začali spomaľovať.
Čo nás vychádza v predvianočnom období lacnejšie a čo drahšie ako vlani?
Napriek spomaľovaniu inflácie zaplatíme dnes menej ako pred rokom jedine za dopravu, a to o -4,6 %. Vďačíme za to výraznému poklesu cien ropy na svetovom trhu kvôli slabému dopytu, ktorý ochromila koronakríza. Ceny ostatných položiek boli v novembri vyššie ako vlani. Najviac sa v novembri medziročne zvýšili ceny v reštauráciách a hoteloch (o 4,1 %), ceny rozličných tovarov a služieb (o 3,8 %) a ceny v zdravotníctve (o 3,7 %). Medzimesačne, teda v porovnaní s októbrom, sa v novembri celkové spotrebiteľské ceny zvýšili len o 0,1 %. K zlacneniu došlo v prípade rozličných tovarov a služieb (o -0,3 %) a v zdravotníctve (o -0,1 %). Najrýchlejší rast bol dosiahnutý v oblasti rekreácie a kultúry o 0,6 % a v doprave o 0,5 %. Ostatné položky stagnovali alebo rástli medzimesačným tempom 0,1 % alebo 0,2 %.
Prečo inflácia spomaľuje?
Čo sa podpisuje pod spomaľovanie inflácie? Z celoročného hľadiska to má na svedomí predovšetkým koronakríza, ktorá zhoršila situáciu na trhu práce, zvýšila nezamestnanosť a ochladila spotrebiteľský dopyt. V novembri sa ale druhá vlna pandémie na spotrebiteľských cenách príliš neprejavila, keďže nemala príliš silný vplyv na dopyt. Smerom nadol bola preto inflácia v novembri ťahaná hlavne nákladovými faktormi. Lacnejšie sú v medziročnom porovnaní hlavne ropa a teda aj pohonné látky. To zlacňuje dopravu a v konečnom dôsledku tlačí nadol aj finálne ceny ostatných tovarov vrátane potravín, keďže tie treba nielen vyrobiť, ale aj dopraviť k zákazníkom.
Ako sa vyvíjajú ceny potravín pred Vianocami?
počas prvej vlny pandémie sa rast cien potravín nezastavil, keďže dopyt po potravinách počas krízy rástol. Až s príchodom leta sa dostavilo upokojenie a rast cien potravín začal výraznejšie spomaľovať. V septembri dosiahol už len 0,1 %, v októbri však opäť zrýchlil na 1,0 % a na podobnej úrovni sa udržal aj v novembri (0,9 %). Môžeme teda povedať, že vianočné nákupy potravín nás tento rok vychádzajú v priemere o jedno percento viac ako vlani. Samozrejme ale záleží hlavne od toho, ktoré potraviny zvykneme pred Vianocami nakupovať. Hlbšie do vrecka budeme musieť siahnuť hlavne pri nákupe mäsových výrobkov ako sú šunky, salámy a klobásy. Drahšia je aj kvasená kapusta a rybacie filé či mrazené ryby. Lacnejšie dokážeme kúpiť viaceré druhy zeleniny vrátane zemiakov, maslo a iné mliečne výrobky a napríklad aj vajcia.
Cenová hitparáda potravín – za čo si priplatíme a na čom ušetríme
a základe údajov ŠÚ SR o spotrebiteľských cenách za november 2020 sme zostavili cenovú hitparádu základných potravín, ktoré pred Vianocami často vkladáme do nášho nákupného košíka.
Na čele nášho cenového rebríčka sú potraviny, ktoré môžeme zaradiť do kategórie „vianočných potravín“. Najvýraznejší medziročný rast dosiahlo údené bravčové mäso, ktoré je medziročne drahšie až o cca 14 %. Dvojciferný rast ale zaznamenali aj ďalšie mäsové výrobky – párky a šunková saláma sú o 11 % drahšie ako vlani a za klobásy, slaninu a salámu si priplácame 10 %. Do zoznamu potravín s dvojciferný rastom cien sa dostali ešte jablká, ktoré sú o 13 % drahšie, a cesnak, ktorého cena sa zvýšila o 11 %.
Okrem rôznych mäsových výrobkov si tieto sviatky zrejme priplatíme aj za vianočnú kapustnicu. Zvýšila sa totiž nielen cena klobásy, ale aj kvasenej kapusty, a to o 7,5 %. Lacnejšie si ale budeme môcť na vianočný stôl pripraviť zemiakový šalát, keďže cena zemiakov medziročne klesla až o -23 % a vajíčka sú tiež mierne lacnejšie (o -2 %). Ceny kaprov síce zo štatistík nepoznáme, ale drahšie ako pred rokom nás tieto Vianoce vychádza aj rybacie filé a filety, a to o takmer 6 %, a mrazené ryby o takmer 2 %.
A koľko nás vyjde pečenie vianočných koláčov? Pšeničná múka je drahšia o 3,5 %, cukor o cca 2 až 3 % a olej až o viac než 6 %. Na druhej strane nás ale lacnejšie vychádza maslo (až o -8 %) a ďalšie mliečne výrobky, vajcia (o -2%) a med (o -6 %).
Nájdu sa aj potraviny, ktorých ceny sú pred tohtoročnými sviatkami oveľa nižšie ako vlani. Najvýraznejšie medziročne zlacnela kapusta a petržlen, a to až o zhruba -24 %. Zemiaky sú lacnejšie o -23 % a zeler o -22 %. Približne -15 % ušetríme aj pri kúpe banánov.
|
POTRAVINY |
MJ |
11-2019 |
10-2020 |
11-2020 |
M / M |
R / R |
|
ÚDENÁ BRAVČOVÁ KRKOVIČKA BEZ KOSTI |
1 kg |
6,162 |
7,071 |
7,037 |
-0,5% |
14,2% |
|
JABLKÁ |
1 kg |
1,209 |
1,419 |
1,37 |
-3,5% |
13,3% |
|
CESNAK |
1 kg |
4,17 |
4,586 |
4,644 |
1,3% |
11,4% |
|
PÁRKY |
1 kg |
5,672 |
6,145 |
6,292 |
2,4% |
10,9% |
|
ŠUNKOVÁ SALÁMA |
1 kg |
5,488 |
6,139 |
6,087 |
-0,8% |
10,9% |
|
KLOBÁSY |
1 kg |
7,363 |
8,118 |
8,12 |
0,0% |
10,3% |
|
ÚDENÁ SLANINA |
1 kg |
6,056 |
6,688 |
6,67 |
-0,3% |
10,1% |
|
TRVANLIVÁ SALÁMA |
1 kg |
8,206 |
8,939 |
9,027 |
1,0% |
10,0% |
|
HROZNO |
1 kg |
2,273 |
2,247 |
2,482 |
10,5% |
9,2% |
|
KVASNICE ČERSTVÉ |
42 g |
0,179 |
0,198 |
0,195 |
-1,5% |
8,9% |
|
POMARANČE |
1 kg |
1,572 |
2,087 |
1,711 |
-18,0% |
8,8% |
|
KARFIOL |
1 ks |
1,509 |
1,692 |
1,628 |
-3,8% |
7,9% |
|
VIANOČKA |
350 g |
1,299 |
1,413 |
1,401 |
-0,8% |
7,9% |
|
PARADAJKY |
1 kg |
2,085 |
1,901 |
2,246 |
18,1% |
7,7% |
|
KAPUSTA KVASENÁ |
1 kg |
1,261 |
1,344 |
1,355 |
0,8% |
7,5% |
|
HOVÄDZIE MÄSO PREDNÉ S KOSŤOU |
1 kg |
5 |
5,392 |
5,37 |
-0,4% |
7,4% |
|
STERILIZOVANÝ HRÁŠOK |
100 g |
0,289 |
0,309 |
0,309 |
0,0% |
6,9% |
|
DUSENÁ ŠUNKA BRAVČOVÁ |
1 kg |
7,404 |
7,917 |
7,913 |
-0,1% |
6,9% |
|
KIWI |
1 kg |
3,217 |
3,524 |
3,427 |
-2,8% |
6,5% |
|
RASTLINNÝ OLEJ |
1 l |
1,653 |
1,769 |
1,756 |
-0,7% |
6,2% |
|
STERILIZOVANÉ UHORKY |
720 ml |
1,427 |
1,505 |
1,513 |
0,5% |
6,0% |
|
VÍNO BIELE FĽAŠKOVÉ |
1 l |
2,816 |
2,954 |
2,98 |
0,9% |
5,8% |
|
RYBACIE FILÉ |
1 kg |
7,798 |
8,236 |
8,237 |
0,0% |
5,6% |
|
RYŽA |
1 kg |
1,488 |
1,536 |
1,568 |
2,1% |
5,4% |
|
FAZUĽA BIELA |
500 g |
1,211 |
1,279 |
1,273 |
-0,5% |
5,1% |
|
DŽEM JAHODOVÝ |
350 g |
1,646 |
1,733 |
1,722 |
-0,6% |
4,6% |
|
MAJONÉZA |
300 ml |
1,44 |
1,492 |
1,506 |
0,9% |
4,6% |
|
HOVÄDZIE MÄSO PREDNÉ BEZ KOSTI |
1 kg |
6,789 |
7,117 |
7,095 |
-0,3% |
4,5% |
|
KURACIA PEČEŇ |
1 kg |
2,589 |
2,686 |
2,701 |
0,6% |
4,3% |
|
SYR EIDAM |
1 kg |
6,658 |
7,157 |
6,918 |
-3,3% |
3,9% |
|
KEČUP JEMNÝ |
250 g |
0,741 |
0,764 |
0,768 |
0,5% |
3,6% |
|
PŠENIČNÁ MÚKA POLOHRUBÁ |
1 kg |
0,48 |
0,486 |
0,497 |
2,3% |
3,5% |
|
OCOT KVASNÝ |
1 l |
0,426 |
0,441 |
0,441 |
0,0% |
3,5% |
|
PAPRIKA SLADKÁ MLETÁ |
50 g |
0,744 |
0,779 |
0,77 |
-1,2% |
3,5% |
|
CHLIEB |
1 kg |
1,442 |
1,497 |
1,492 |
-0,3% |
3,5% |
|
OŠTIEPOK ÚDENÝ |
1 kg |
10,762 |
11,308 |
11,117 |
-1,7% |
3,3% |
|
KURČA PITVANÉ |
1 kg |
2,374 |
2,418 |
2,449 |
1,3% |
3,2% |
|
OVSENÉ VLOČKY |
400 g |
0,622 |
0,637 |
0,641 |
0,6% |
3,1% |
|
HOVÄDZIE MÄSO ZADNÉ BEZ KOSTI |
1 kg |
8,578 |
8,856 |
8,84 |
-0,2% |
3,1% |
|
PLESŇOVÝ SYR |
1 kg |
10,45 |
10,649 |
10,752 |
1,0% |
2,9% |
|
CUKOR PRÁŠKOVÝ |
1 kg |
0,906 |
0,962 |
0,932 |
-3,1% |
2,9% |
|
VÍNO ČERVENÉ FĽAŠKOVÉ |
1 l |
3,031 |
3,104 |
3,11 |
0,2% |
2,6% |
|
SOĽ |
1 kg |
0,333 |
0,342 |
0,341 |
-0,3% |
2,4% |
|
MASLO NÁTIERKOVÉ |
200 g |
1,124 |
1,156 |
1,15 |
-0,5% |
2,3% |
|
ČOKOLÁDA MLIEČNA |
100 g |
1,044 |
1,05 |
1,068 |
1,7% |
2,3% |
|
HROZIENKA SUŠENÉ |
100 g |
0,452 |
0,47 |
0,462 |
-1,7% |
2,2% |
|
RASCA CELÁ |
50 g |
0,661 |
0,682 |
0,675 |
-1,0% |
2,1% |
|
CUKOR KRYŠTÁLOVÝ |
1 kg |
0,714 |
0,746 |
0,728 |
-2,4% |
2,0% |
|
PAPRIKA |
1 kg |
2,346 |
2,051 |
2,392 |
16,6% |
2,0% |
|
UHORKY |
1 kg |
1,935 |
1,675 |
1,972 |
17,7% |
1,9% |
|
VÍNO SUMIVÉ |
0,75 l |
4,607 |
4,805 |
4,691 |
-2,4% |
1,8% |
|
NEALKOHOLICKÉ PIVO |
0,5 l |
0,823 |
0,825 |
0,838 |
1,6% |
1,8% |
|
BEZVAJEČNÉ CESTOVINY |
500 g |
0,785 |
0,792 |
0,799 |
0,9% |
1,8% |
|
SARDINKY V OLEJI |
125 g |
1,065 |
1,101 |
1,083 |
-1,6% |
1,7% |
|
MRAZENÉ RYBY |
1 kg |
8,699 |
8,847 |
8,844 |
0,0% |
1,7% |
|
LÍSTKOVÉ CESTO |
400 g |
0,889 |
0,897 |
0,903 |
0,7% |
1,6% |
|
MLIEKO PASTERIZOVANÉ POLOTUČNÉ |
1 l |
0,765 |
0,774 |
0,776 |
0,3% |
1,4% |
|
ŠOŠOVICA |
500 g |
1,247 |
1,241 |
1,264 |
1,9% |
1,4% |
|
MANDARÍNKY |
1 kg |
1,45 |
1,917 |
1,469 |
-23,4% |
1,3% |
|
ČIERNE KORENIE MLETÉ |
20 g |
0,493 |
0,499 |
0,499 |
0,0% |
1,2% |
|
MLIEKO TRVANLIVÉ POLOTUČNÉ |
1 l |
0,696 |
0,702 |
0,703 |
0,1% |
1,0% |
|
CITRÓNY |
1 kg |
2,023 |
2,186 |
2,041 |
-6,6% |
0,9% |
|
KYPRIACI PRÁŠOK DO PEČIVA |
12 g |
0,115 |
0,116 |
0,116 |
0,0% |
0,9% |
|
TAVENÝ SYR |
100 g |
0,901 |
0,899 |
0,908 |
1,0% |
0,8% |
|
KÁVA |
250 g |
2,964 |
3,023 |
2,978 |
-1,5% |
0,5% |
|
BRAVČOVÝ BÔČIK |
1 kg |
4,554 |
4,706 |
4,564 |
-3,0% |
0,2% |
|
MLIEKO PASTERIZOVANÉ PLNOTUČNÉ |
1 l |
0,911 |
0,914 |
0,913 |
-0,1% |
0,2% |
|
ČOKOLÁDA NA VARENIE |
100 g |
0,806 |
0,856 |
0,807 |
-5,7% |
0,1% |
|
TVAROH |
250 g |
1,194 |
1,187 |
1,195 |
0,7% |
0,1% |
|
ÚDENÉ RYBY |
1 kg |
7,082 |
7,062 |
7,086 |
0,3% |
0,1% |
|
MARGARÍN |
250 g |
0,709 |
0,726 |
0,709 |
-2,3% |
0,0% |
|
ZEMIAKOVÉ LUPIENKY SMAŽENÉ |
75 g |
0,758 |
0,771 |
0,758 |
-1,7% |
0,0% |
|
MLIEKO TRVANLIVÉ PLNOTUČNÉ |
1 l |
0,905 |
0,892 |
0,902 |
1,1% |
-0,3% |
|
PIVO 12% – FĽAŠKOVÉ |
0,5 l |
0,696 |
0,692 |
0,691 |
-0,1% |
-0,7% |
|
ZAHUSTENÉ SLADENÉ MLIEKO (SALKO) |
397 g |
2,085 |
2,138 |
2,068 |
-3,3% |
-0,8% |
|
BRYNDZA |
125 g |
1,214 |
1,201 |
1,202 |
0,1% |
-1,0% |
|
HORČICA PLNOTUČNÁ |
200 g |
0,594 |
0,591 |
0,586 |
-0,8% |
-1,3% |
|
ŠAMPIŇÓNY |
1 kg |
3,23 |
3,21 |
3,184 |
-0,8% |
-1,4% |
|
PIVO 10% – FĽAŠKOVÉ |
0,5 l |
0,529 |
0,52 |
0,519 |
-0,2% |
-1,9% |
|
SLEPAČIE VAJCIA |
10 ks |
1,505 |
1,479 |
1,476 |
-0,2% |
-1,9% |
|
MAK CELÝ |
1 kg |
8,869 |
8,863 |
8,625 |
-2,7% |
-2,8% |
|
KURACIE PRSIA |
1 kg |
4,89 |
4,728 |
4,753 |
0,5% |
-2,8% |
|
SMOTANA NA ŠĽAHANIE |
250 ml |
1,258 |
1,227 |
1,222 |
-0,4% |
-2,9% |
|
KAKAOVÝ PRÁŠOK |
100 g |
1,225 |
1,219 |
1,185 |
-2,8% |
-3,3% |
|
BRAVČOVÉ STEHNO BEZ KOSTI |
1 kg |
4,835 |
4,681 |
4,62 |
-1,3% |
-4,4% |
|
BRAVČOVÉ PLIECKO BEZ KOSTI |
1 kg |
4,378 |
4,287 |
4,162 |
-2,9% |
-4,9% |
|
OVOCNÝ JOGURT |
150 g |
0,389 |
0,37 |
0,368 |
-0,5% |
-5,4% |
|
BRAVČOVÁ KRKOVIČKA BEZ KOSTI |
1 kg |
5,23 |
4,969 |
4,921 |
-1,0% |
-5,9% |
|
VČELÍ MED |
500 g |
3,973 |
3,752 |
3,723 |
-0,8% |
-6,3% |
|
OLIVOVÝ OLEJ PANENSKÝ |
500 ml |
5,678 |
5,315 |
5,318 |
0,1% |
-6,3% |
|
ARAŠIDY LÚPANÉ SOLENÉ |
100 g |
0,627 |
0,585 |
0,585 |
0,0% |
-6,7% |
|
ROŽOK BIELY OBYČAJNÝ |
40 g |
0,071 |
0,065 |
0,066 |
1,5% |
-7,0% |
|
KYSLÁ SMOTANA |
250 ml |
0,797 |
0,738 |
0,735 |
-0,4% |
-7,8% |
|
BRAVČOVÉ KARÉ BEZ KOSTI |
1 kg |
5,357 |
5,093 |
4,925 |
-3,3% |
-8,1% |
|
ČERSTVÉ MASLO |
125 g |
1,197 |
1,149 |
1,1 |
-4,3% |
-8,1% |
|
KAROTKA |
1 kg |
0,81 |
0,763 |
0,744 |
-2,5% |
-8,1% |
|
MLIEKO KYSLÉ |
500 ml |
0,796 |
0,723 |
0,731 |
1,1% |
-8,2% |
|
MELÓNY VODOVÉ ČERVENÉ |
1 kg |
0,783 |
0,697 |
0,716 |
2,7% |
-8,6% |
|
BANÁNY |
1 kg |
1,304 |
1,118 |
1,109 |
-0,8% |
-15,0% |
|
CIBUĽA |
1 kg |
0,82 |
0,676 |
0,663 |
-1,9% |
-19,1% |
|
ZELER |
1 kg |
1,331 |
1,061 |
1,035 |
-2,5% |
-22,2% |
|
ZEMIAKY |
1 kg |
0,83 |
0,699 |
0,639 |
-8,6% |
-23,0% |
|
PETRŽLEN |
1 kg |
2,371 |
1,887 |
1,812 |
-4,0% |
-23,6% |
|
KAPUSTA BIELA |
1 kg |
0,799 |
0,626 |
0,609 |
-2,7% |
-23,8% |
|
Zdroj: analýzy Poštovej banky podľa dát ŠU SR |
||||||
Aký bude vývoj inflácie v budúcom roku? Čaká nás zdražovanie či zlacňovanie?
Očakávame, že počas budúceho roka 2021 bude inflácia naďalej spomaľovať a za celý rok by mohla dosiahnuť priemernú úroveň okolo 1,2 %. Existujú tu pritom ešte riziká smerom nadol, teda že priemerná inflácia bude ešte nižšia. Podpisovať sa pod to bude ochladenie spotrebiteľského dopytu spôsobené koronakrízou a horšou situáciou na trhu práce. Výraznejšie zlepšovanie vo vývoji zamestnanosti a miezd totiž očakávame až v 2. polovici budúceho roka, keďže trh práce reaguje na zlepšovanie ekonomiky až s istým časovým oneskorením. A ruku k dielu budú pridávať aj nižšie importné ceny, nakoľko k spomaľovaniu ekonomického rastu dochádza naprieč celou Európou. Od januára budúceho roka dôjde aj k pomerne výraznému zníženiu cien energií pre domácnosti – konkrétne plynu a elektrickej energie, čo bude taktiež pôsobiť brzdiaco na celkovú infláciu. Vďaka lacnejším energiám dokážu domácnosti ušetriť aj desiatky eur na nákladoch na bývanie.
V prípade, že sa budúci rok rozbehne očkovanie populácie v globálnom meradle, môžeme očakávať uvoľnenie karanténnych opatrení a návrat nášho života do normálu. Opäť ožije cestovanie a cestovný ruch, vďaka čomu bude rásť dopyt po rope a tlačiť jej ceny nahor. Takže benzín a nafta by mohli budúci rok zdražovať a pôsobiť prorastovo na infláciu.
Čo sa samotných potravín týka, tak predpokladáme, že v úvode budúceho roka by mohol rast cien potravín začať spomaľovať, nakoľko ani ceny agrokomodít na svetovom trhu nerastú. Na vývoj cien agrokomodít má ale veľký vplyv úroda a počasie, čo je veľmi ťažké vopred odhadovať. Svoju úlohu zohráva aj konkurencia a boj o zákazníka medzi jednotlivými predajcami. Vo významnej miere sú ceny potravín ovplyvňované aj cenami ropy a tie môžu v budúcom roku pôsobiť na zdražovanie potravín.
