Americká nadnárodná skupina Mondelez znižuje gramáž klasických druhov tabuľkových čokolád Milka, ako je mliečna čokoláda, biela čokoláda alebo čokoláda s lieskovými orieškami, zo 100 na 90 gramov.
Dôvodom zmeny sú dlhodobo vysoké ceny kakaa a energií. Upozornil na to nemecký potravinársky časopis Lebensmittel Praxs. Zmena sa týka tiež českého trhu, potvrdil na otázku ČTK hovorca skupiny Mondelez pre Českú republiku Jiří Šebek.
„Rovnaké zmeny ako v Nemecku sa týkajú aj Česka. Zmena už prebieha a čoskoro sa premietne na pultoch,“ uviedol hovorca na otázku ČTK.
Zmena sa týka „mliečnej čokolády z alpského mlieka“, ako Mondelez nazýva jeden z produktov, ďalej varianty noisette, čokolády s lieskovými orieškami a bielej čokolády, uviedol Lebensmittel Praxs.
Tieto varianty sa stále predávali v stogramových baleniach. Iné verzie čokolády, napríklad jahodová, majú nižšiu hmotnosť už dlhší čas. Väčšia tabuľková čokoláda sa pri niektorých príchutiach zmenší z 270 na 250 gramov.
Zaznamenali ste už v obchodoch výrobky, ktoré mali zmenšené balenie?
„Ingrediencie, najmä kakao, ale aj ďalšie, stoja výrazne viac ako v minulosti. Vysoké zostávajú tiež náklady na energiu, balenie a dopravu,“ oznámila firma nemeckému magazínu. Podľa firmy je to jediná možnosť, ako môže zostať „konkurencieschopná a neohroziť chuť a kvalitu“ čokolád.
Čokoláda prudko zdražela
Ceny čokolády na svetových burzách v minulom roku skokovo vzrástli. Aktuálne sa pohybujú okolo 11 000 dolárov za tonu. Predtým sa viac ako desať rokov držali pod 4000 za tonu.
Zmenšovanie balení výrobkov pri zachovaní ceny je jednou z foriem skrytej inflácie, ktorú niekedy anglicky hovoriaci analytici a novinári označujú ako „shrinkflation“ (kombinácia slov „shrink“ – „zmenšiť sa“ a „inflation“ – „inflácia“).
