oPeniazoch.sk, ČTK
Česká vláda sa rozhodla zaplatiť poplatok spoločnosti Michelin za zaradenie do prestížneho gastronomického sprievodcu. Je to nástroj, ako Českú republiku (ČR) propagovať v zahraničí, povedal na tlačovej konferencii po stredajšom rokovaní kabinetu tamojší minister dopravy Martin Kupka (ODS). V januári server Seznam Zprávy uviedol, že firma požaduje za tri roky desať miliónov korún. Vicepremiér a minister pre miestny rozvoj Ivan Bartoš (Piráti) v utorok ČTK povedal, že ide o výrazne vyššiu sumu, ako sa objavuje v médiách. Podľa denníka Hospodářské noviny by malo ísť o 54 miliónov korún za päť rokov.
Niektoré reštaurácie v Česku zbierajú podpisy pod otvorený list pre premiéra Petra Fialu (ODS) a celú vládu s výzvou, aby štát poplatok zaplatil. Akciu podporujú špičky českého gastrobiznisu vrátane Zdeňka Pohlreicha, Jana Punčochářa alebo Jana Knedlu, napísal odborový online magazín VisitChef. Autori listu si myslia, že zaradenie ČR do sprievodcu podporuje gastroturizmus, je marketingovou podporou pre Česko po celom svete a má reálny potenciál priviesť turistov do regiónov.
Vláda sa podľa Kupku do projektu rozhodla vstúpiť. Bartoš v stredu predstavil analýzu toho, ako zahraniční turisti v Česku míňajú peniaze. „Výdavok za gastronomické služby predstavuje v mnohých prípadoch viac ako 30 percent z ich celkovej minutej sumy,“ poznamenal Kupka. Zaradenie do sprievodcu považuje za jeden z nástrojov, ako možno prispieť k návratu turistov do Česka po koronavírusovej kríze. Financie do toho vložené sa podľa Kupku veľmi rýchlo Česku vrátia.
Spoločnosť Michelin vlani zmenila koncepciu svojho sprievodcu a reštaurácie hodnotia len v krajinách, ktorých národné agentúry pre cestovný ruch prispejú. Michelinskú hviezdu dostala pred 15 rokmi ako prvý gastronomický podnik v postkomunistických krajinách pražská reštaurácia Allegro v hoteli Four Seasons, predvlani jednu hviezdu obhájili pražské reštaurácie Field a La Degustation Bohême Bourgeois. V minulom roku Michelin odporúčanie pre Česko nevydal.
