oPeniazoch.sk, TASR/red
Tohtoročná úroda hustosiatych obilnín na Slovensku by mala byť ešte nižšia než napovedali prvé očakávania z júna tohto roka (pokles o 3 % oproti júnu). Podľa druhého odhadu úrody, ktorý Štatistický úrad (ŠÚ) SR zrealizoval k 15. augustu, keď už bola pozbieraná väčšina obilnín vrátane repky, by poľnohospodári mali oproti minulému roku zozbierať o 541 000 ton hustosiatych obilnín menej než vlani, pričom celková úroda by mala dosiahnuť 2,6 milióna ton.
Ide podľa štatistikov teda o 17 % medziročný pokles, pod ktorý sa podpísali najmä významne nižšie osevné plochy pšenice a raže v kombinácii s ich nižším priemerným výnosom z hektára. Naopak, očakáva sa výraznejší nárast úrody zemiakov a sóje.
Bez ohľadu na celkovú úrodu, pri pšenici, ovse a tritikale sa očakáva hektárový výnos nad úrovňou päťročného priemeru. Naopak, pri jačmeni a raži sa očakáva výnos z hektára, ktorý bude nižší než priemer predchádzajúcich piatich rokov.
Celková úroda pšenice, ktorá zaberá približne dve tretiny plôch hustosiatych obilnín, by mala v roku 2024 dosiahnuť 1,9 milióna ton, čo je o 22 % menej než vlani. Pokles odhadovanej produkcie o 556 000 ton je spôsobený predovšetkým zmenšením osiatych plôch o takmer 14 % a nižším hektárovým výnosom o 0,6 ton z hektára oproti minulému roku.
Augustové spresnenie mierne znížilo očakávanú úrodu jačmeňa na 606 200 ton, čo je približne na úrovni vlaňajška. Predpokladaná úroda je výsledkom medziročného navýšenia osevných plôch a poklesu hektárového výnosu.
Výrazne vyššia úroda pri tritikale, najväčší medziročný nárast pri ovse
Výrazne vyššia úroda sa očakáva pri tritikale, a to o takmer štvrtinu v porovnaní s minulým rokom. Nárast ovplyvnilo rozšírenie osevných plôch a súčasne mierne zvýšenie výnosu z hektára.
Najväčší medziročný nárast, a to až o 60 %, sa očakáva pri ovse. Poľnohospodári predpokladajú úrodu na úrovni 32 500 ton vďaka rozšíreniu osevných plôch, ako aj zvýšenému hektárovému výnosu. Naopak, úroda raže by mala medziročne klesnúť o 23 % na 27 100 ton, najmä v dôsledku takmer tretinového poklesu osevných plôch.
Očakávate ďalší rast cien potravín na Slovensku?
Produkcia kukurice na zrno, druhej najpestovanejšej plodiny, by mala napriek zvýšeniu osevnej plochy o 5 % klesnúť medziročne o vyše 7 % a dosiahnuť celkový objem 1,03 milióna ton. Toto zníženie je spôsobené poklesom priemerného hektárového výnosu na úroveň 6,9 tony, čo je o takmer 14 % menej než vlani. Očakáva sa však, že hektárové výnosy prevýšia hodnotu päťročného priemeru (6,1 ton z hektára).
Podľa aktuálneho spresnenia odhadov bude medziročný pokles produkcie repky olejnej ešte výraznejší, a to o 28 %, na úroveň 387 500 ton. Dôvodom je okrem menšej osiatej plochy najmä nižší hektárový výnos 2,7 tony. Hektárový výnos sa znížil medziročne o štvrtinu a zároveň zaostával o 14 % aj za päťročným priemerom.
Ceny určuje predovšetkým globálny trh
Napriek suchému letu by však vplyv počasia na úrodu na Slovensku mal byť podľa analytika 365.bank Tomáša Boháčka celkom priaznivý. Okrem teplej jari sa totiž podľa neho pri väčšine poľnohospodárskych plodín pozitívne podpísala aj dlhodobejšia stabilita počasia, ktorá prospela napríklad zemiakom. Na druhej strane, nižšie priemerné zrážky negatívne pôsobili na úrodu niektorých neskoršie siatych obilnín, kukurice, či slnečnice. „Všeobecne však možno povedať, že negatívny vplyv sucha nie je taký veľký, ako sa očakával,“ tvrdí analytik.
Pozitívne správy pre spotrebiteľov pritom podľa neho prichádzajú napríklad pri zemiakoch. Výhľad ich lepšej úrody bude tlačiť na pokles ich cien, pričom tento vývoj možno vidieť aj na svetových trhoch, kde sa predávajú medziročne o 60 percent lacnejšie. Napriek nižšej úrode na Slovensku sa priaznivo vyvíja aj cena obilnín. Pre potravinárstvo najdôležitejšia pšenice sa predáva medziročne lacnejšie o takmer desatinu.
„Pri potravinovej inflácii u nás očakávame, že v najbližších mesiacoch by ceny mali klesať. Mierny rast cien pečiva by sa mal postupne znižovať a napr. cena mäsa by mohla dokonca medziročne klesnúť,“ dodal Boháček.
