
Ceny pšenice na svetových trhoch zaznamenali výrazný nárast v dôsledku nepriaznivých poveternostných podmienok u dvoch kľúčových producentoch – Rusku a Číne.
Na burze CBOT vzrástli futures kontrakty na pšenicu o viac než 3 %, čo odráža obavy z poklesu globálnej ponuky. Rastie aj cena kukurice o 1,5 % kvôli suchu v Číne, ktorá patrí k najväčším producentom komodity na svete.
Dôvody rastu cien pšenice
V Rusku zasiahli jarné mrazy dôležité poľnohospodárske oblasti, ako je Rostovská oblasť, kde bol vyhlásený stav poľnohospodárskej núdze kvôli poškodeniu ozimnej pšenice. Zároveň Čína čelí rastúcim teplotám a suchu, čo môže negatívne ovplyvniť kvalitu a výnosy úrody. V USA sa stav ozimnej pšenice zhoršuje, pričom len 23 % porastov je hodnotených ako dobré alebo výborné. Slabý dolár navyše podporuje rast cien komodít denominovaných v dolároch. Cena pšenice však rastie aj na európskom trhu približne rovnakým tempom, teda o 3 %. Stále sa však od začiatku roka obchoduje o 12 % nižšie.
Čakajú nás rastúce ceny pečiva a chleba?
Situácia na trhu s pšenicou
Analytici spoločnosti IKON Commodities uvádzajú, že americkí farmári budú tento rok pravdepodobne „selektívni“ pri nastavovaní predajných cien. Klesajúce ceny futures v posledných týždňoch podnietili aktívny dopyt. Veľkí špekulanti, vrátane hedžových fondov, si vybudovali výrazné krátke pozície v pšeničných futures, čo môže viesť k tzv. short-squeeze, teda vytlačeniu takýchto špekulatívnych obchodníkov. To môže zvýšiť volatilitu a výrazne navýšiť cenu v prípade ďalších negatívnych správ.
Vývoz pšenice z Ruska
Rusko je dlhodobo najväčším svetovým exportérom pšenice. V sezóne 2024/2025 (júl – jún) Rusko vyvezie približne 43,5 mil. ton pšenice, čo predstavuje približne 21,5 % svetového trhu podľa dát z USDA. V nasledujúcom roku 2025/26 by mal vývoz dosiahnuť hodnoty 45 mil. ton pšenice, teda približne 21 % svetového exportu.
Produkcia kukurice v Číne
Čína patrí medzi najväčších producentov kukurice na svete, pričom až 24 % celosvetovej produkcie pochádza práve z tejto krajiny (rok 2024). Zároveň je však aj najväčším svetovým spotrebiteľom kukurice, a jej domáca produkcia často nedokáže pokryť vysoký dopyt. Vývoj počasia a úrody v Číne má preto výrazný vplyv na globálnu cenu tejto komodity. V dôsledku pretrvávajúceho sucha v krajine zaznamenali ceny kukurice nárast približne o 1,5 %.
[XTB je obsahovým partnerom webu oPeniazoch.sk]