Ceny kávy arabica sa v stredu na svetových trhoch dostali na takmer 50-ročné maximum. Medzi dôvodmi sú problémy v dodávateľskom reťazci a obavy z ciel, ktoré chce po svojom nástupe do úradu v januári zaviesť zvolený americký prezident Donald Trump, uviedol server denníka Financial Times (FT). Cena odrody arabica vzrástla na 3,18 USD za libru (zhruba 0,45 kg), čo je najvyššia úroveň od roku 1977. Od januára jej ceny vzrástli takmer o 70 percent. Cena odrody robusta, ktorá sa používa najmä na výrobu instantnej kávy, tento rok tiež prudko vzrástla, a to o 85 percent.
Tohtoročné horúce a suché počasie v Brazílii podnietilo obavy, že produkcia tohto najväčšieho svetového producenta odrody arabica v budúcej sezóne klesne, čo zníži celosvetové zásoby, ktoré sú už teraz obmedzené. To sa pridáva k obavám o dodávky kávových zŕn z Vietnamu po tom, ako kľúčový kávový pás postihlo počas vegetačného obdobia sucho a na začiatku zberu prišli naopak silné dažde, pripomenula agentúra Bloomberg.
V dodávateľskom reťazci podľa Bloombergu predajcovia zvýšili ceny a zrušili zľavy, aby ochránili svoje marže. Spoločnosť Nestlé, najväčší svetový výrobca kávy, v novembri uviedla, že zvýši ceny a zmenší balenie, aby zmiernila vplyv drahších kávových zŕn.
Americké pražiarne sa boja vysokých dovozných ciel
Pražiarne v USA sa podľa FT dostávajú pod tlak na predzásobenie, aby včas reagovali na Trumpov sľub, že po svojom januárovom nástupe do funkcie zavedie vysoké dovozné clá. K ďalším faktorom podľa analytika komoditného trhu z Rabobank Carlosa Meru patrí neistota ohľadom toho, kedy v Európskej únii začne platiť zákaz dovozu výrobkov spôsobujúcich odlesňovanie.
Analytici aj predajcovia kávy zároveň v poslednom období evidujú zmenu v preferenciách pri konzumácii kávy, čo má tiež vplyv na cenu. Kým v minulosti bola podľa analytika XTB Jiřího Tylečka instantná káva najčastejšou voľbou, dnes sa ľudia viac prikláňajú ku kvalitnej zrnkovej káve. S rastúcim záujmom o zrnkovú kávu vzrastá aj záujem o domáce kávovary.
