oPeniazoch.sk, TASR
Ešte to nie je plošný fenomén, ale na českých dedinách sa už začína objavovať. Redakcia iDNES.cz našla niekoľko klasických hostincov v obciach okolo Prahy i v južných Čechách, ktoré patria vietnamským majiteľom.
Vietnamské hostince iba s pivom sú zriedkavé. Okrem tradičnej kuchyne sa ich sortiment rozširuje aj o tzv. Večierky s potravinami a potrebami pre domácnosť.
Vietnamci tak zachraňujú mnoho dôchodcov a mladých matiek pred problémom, kde v obciach bez tradičných obchodov kúpiť tovary každodennej potreby.
Podnikateľ a predseda Česko-vietnamskej spoločnosti Marcel Winter uviedol, že Vietnamci sa stále zameriavajú najmä na reštaurácie, v ktorých zriaďujú kuchyne so svojimi národnými jedlami. Opticky to vyvoláva dojem, že sa všetci vrhli na túto oblasť. Tendencia silnie najmä v poslednom období, keď veľmi stúpa obľúbenosť polievky Phô a vôbec, Česi prišli na chuť vietnamským jedlám.
